TY  - BOOK
AU  - Valentinuzzi, Max
TI  - Bioingeniería: la ciencia de medir, definir, modelar, predecir... y cocinar 
T2  - Ciencia que ladra
SN  - 9789876293525
PY  - 2013///
CY  - Buenos Aires
PB  - Siglo Veintiuno
KW  - Alimentos
KW  - Biología
KW  - Física
KW  - Ingeniería En Alimentos
KW  - Matemática
KW  - Medicina
KW  - Química
ER  -