Golombek, Diego El parrillero científico : trucos y secretos para hacer el fuego, asar la carne, preparar la ensalada y tomar el vino / Diego Golombek - Primera edición - Buenos Aires : Siglo Veintiuno, 2014 - Ciencia que ladra . ISBN: 9789876293761 Subjects--Topical Terms: AlimentosCiencias exactasCocinaFísicaQuímica Universal Decimal Class. No.: 641:001.1 GOL