Bioquímica con aplicaciones clínicas II / Lubert Stryer y otros

Parte I DISEÑO MOLECULAR DE LA VIDA
1 La bioquímica: una ciencia en desarrollo 1
2 Composición y estructura de las proteínas 25
3 Investigación en proteínas y proteomas 65
4 DNA, RNA y el flujo de la información genética 109
5 La investigación de genes y genomas 139
6 Investigación de la evolución y la bioinformática 173
7 La hemoglobina: instantánea de una proteína en acción 195
8 Enzimas: conceptos básicos y cinética 219
9 Estrategias catalíticas 253
10 Estrategias reguladoras 289
11 Carbohidratos 319
12 Lípidos y membranas celulares 345
13 Canales y bombas de membrana 371
14 Vías de transducción de señales 401

Parte II TRANSDUCCIÓN Y ALMACENAMIENTO DE LA ENERGÍA
15 Metabolismo: conceptos básicos y visión de conjunto 427
16 Glicólisis y gluconeogénesis 453
17 El ciclo del ácido cítrico 497
18 Fosforilación oxidativa 525
19 Las reacciones de la fase luminosa de la fotosíntesis 565
20 El ciclo de Calvin y la vía de las pentosas fosfato 589
21 Metabolismo del glucógeno 615
22 Metabolismo de los ácidos grasos 639
23 Recambio de las proteínas y catabolismo de los aminoácidos 673