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		Manual de gastronomía molecular : el encuentro entre la ciencia y la cocina / Mariana Koppmann por Koppmann, Mariana Edición: Segunda edición Tipo de material: Texto Detalles de publicación: Buenos Aires : Siglo Veintiuno, 2017 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Central "Gabriel Palumbo" (5)Signatura topográfica: 641.1 KOP, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Etiquetas bajo la lupa : cómo descifrarlas para elegir los alimentos que necesitamos y saber qué comemos / Mariana Koppmann por Koppmann, Mariana Degrossi, María Claudia Koppmann, Mariana Edición: Primera edición Tipo de material: Texto Detalles de publicación: Buenos Aires : Siglo Veintiuno, 2017 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Central "Gabriel Palumbo" (6)Signatura topográfica: 641.1:658.827 KOP, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Cazabacterias en la cocina : cómo cocinar sin intoxicar a la familia ( y cómo hacer las compras, almacenarlas, pedir un delivery, preparar una vianda, comer en la calle y tantas otras cosas que deberíamos saber) / Mariana Koppmann por Koppmann, Mariana Degrossi, María Claudia Koppmann, Mariana Furman, Roxana Edición: Primera edición Tipo de material: Texto Detalles de publicación: Buenos Aires : Siglo Veintiuno, 2015 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Central "Gabriel Palumbo" (5)Signatura topográfica: 641.1 KOP, ... No disponible:Central "Gabriel Palumbo": Prestado (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Un mundo de hormigas / Patricia Folgarait por Folgarait, Patricia Farji-Brener, Alejandro Folgarait, Patricia Series Ciencia que ladra Edición: Segunda edición Tipo de material: Texto Detalles de publicación: Buenos Aires : Siglo Veintiuno, 2013 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Central "Gabriel Palumbo" (6)Signatura topográfica: 595.796 FOL, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		¡Matemática, maestro! un concierto para números y orquesta / Pablo Amster por Amster, Pablo Series Ciencia que ladra Edición: Primera edición Tipo de material: Texto Detalles de publicación: Buenos Aires : Siglo Veintiuno, 2013 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Central "Gabriel Palumbo" (6)Signatura topográfica: 510 AMS, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Matemática... ¿estás ahí? episodio 2 / Adrián Paenza por Paenza, Adrián Series Ciencia que ladra Edición: Primera edición Tipo de material: Texto Detalles de publicación: Buenos Aires : Siglo Veintiuno, 2011 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Central "Gabriel Palumbo" (6)Signatura topográfica: 510 PAE, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Aprender a leer : de las ciencias cognitivas al aula / Stanislas Dehaene por Dehaene, Stanislas Series Ciencia que ladra... Serie mayor Edición: Primera edición Tipo de material: Texto Detalles de publicación: Buenos Aires : Siglo Veintiuno, 2021 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Central "Gabriel Palumbo" (16)Signatura topográfica: 37.015:159.9 DEH, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Ciencia en el aire : presión, calentamiento, lluvias, vientos, rayos ¡y centellas! en la atmósfera terrestre / Diego Manuel Ruiz por Ruiz, Diego Manuel Series Ciencia que ladra Edición: Primera edición Tipo de material: Texto Detalles de publicación: Buenos Aires : Siglo Veintiuno, 2012 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Central "Gabriel Palumbo" (6)Signatura topográfica: 551.5 RUI, ... Listas: Coleccion Ciencia que ladra. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		El mar : hizo falta tanta agua para disolver tanta sal / Javier Calcagno por Calcagno Javier Calcagno Javier Lovrich, Gustavo Series Ciencia que ladra Edición: Segunda edición Tipo de material: Texto Detalles de publicación: Buenos Aires : Siglo Veintiuno, 2013 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Central "Gabriel Palumbo" (6)Signatura topográfica: 551.46 CAL, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		La humanidad del genoma : ADN, política y sociedad / Alberto Kornblihtt por Kornblihtt, Alberto Series Ciencia que ladra Edición: Primera edición Tipo de material: Texto Detalles de publicación: Buenos Aires : Siglo Veintiuno, 2015 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Central "Gabriel Palumbo" (6)Signatura topográfica: 575 KOR, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		El mochilero científico : física, química y biología para sobrevivir al aire libre / Florencia Servera por Servera, Florencia Series Ciencia que ladra Edición: Primera edición Tipo de material: Texto Detalles de publicación: Buenos Aires : Siglo Veintiuno, 2016 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Central "Gabriel Palumbo" (6)Signatura topográfica: 379.85:501 SER, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		El algoritmo de la incertidumbre / Roberto Aparici por Aparici, Roberto Aparici, Roberto Martínez-Pérez, Jorge Series Comunicación Edición: Primera edición Tipo de material: Texto Detalles de publicación: Buenos Aires : Gedisa, 2021 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Central "Gabriel Palumbo" (3)Signatura topográfica: 37:004 APA, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Adolescentes, participación y ciudadanía digital / Roxana Morduchowicz por Morduchowicz, Roxana Edición: Primera edición Tipo de material: Texto Detalles de publicación: Buenos Aires : Fondo de Cultura Económica, 2021 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Central "Gabriel Palumbo" (3)Signatura topográfica: 316.4:004 MOR, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Cielito lindo : astronomía a simple vista / Elsa Rosenvasser Feher por Rosenvasser Feher, Elsa Series Ciencia que ladra Edición: Primera edición Tipo de material: Texto Detalles de publicación: Buenos Aires : Siglo Veintiuno, 2013 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Central "Gabriel Palumbo" (6)Signatura topográfica: 52 ROS, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		La ciencia del color : historias y pasiones en torno a los pigmentos / Ana Von Rebeur por Rebeur, Ana Von Series Ciencia que ladra Edición: Primera edición Tipo de material: Texto Detalles de publicación: Buenos Aires : Siglo Veintiuno, 2010 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Central "Gabriel Palumbo" (6)Signatura topográfica: 53.02 VON, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Historias del inframundo biológico : más bacterias, las mismas plantas, mi ex mujer, mi novio, el cocinero y más amantes (sobre diversidad biológica y cultural) / Luis G. Wall por Wall, Luis G Series Ciencia que ladra Edición: Primera edición Tipo de material: Texto Detalles de publicación: Buenos Aires : Siglo Veintiuno, 2020 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Central "Gabriel Palumbo" (6)Signatura topográfica: 579.2 WAL, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Cooperación e internacionalización de las universidades / Sebastián Jesús por Jesús, Sebastián Edición: Primera Edición Tipo de material: Texto Detalles de publicación: Buenos Aires : Biblos, 2004 Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		La ciencia del sueño (o amanecer de una noche agitada) / Diego Calb por Calb, Diego Calb, Diego Moreno, Inés Series Ciencia que ladra Edición: Primera edición Tipo de material: Texto Detalles de publicación: Buenos Aires : Siglo Veintiuno, 2013 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Central "Gabriel Palumbo" (6)Signatura topográfica: 159.91 CAL, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Ciencia nuclear : energía, radiactividad y explosiones en la era atómica / Diego Manuel Ruiz por Ruiz, Diego Manuel Series Ciencia que ladra Edición: Primera edición Tipo de material: Texto Detalles de publicación: Buenos Aires : Siglo Veintiuno, 2016 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Central "Gabriel Palumbo" (6)Signatura topográfica: 539.16 RUI, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Un científico en el lavadero : manchas, olores, ciencia, tecnología y suciedad / Florencia Servera por Servera, Florencia Series Ciencia que ladra Edición: Primera edición Tipo de material: Texto Detalles de publicación: Buenos Aires : Siglo Veintiuno, 2014 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Central "Gabriel Palumbo" (6)Signatura topográfica: 613.48:54 SER, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)

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