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La ciencia en la cocina : de 1700 a nuestros días. Una historia de amor, recetas, descubrimientos accidentales, alcoholes, vanguardistas y bon vivants / Massimiano Bucchi
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Buenos Aires : Siglo Veintiuno, 2016Edición: Primera ediciónTipo de contenido: - texto
- sin medio
- volumen
- 9789876296441
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Central "Gabriel Palumbo" | 641 BUC (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 001727 | ||
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